"Der ist schneller weg, als man Gugelhupf sagen kann!"
HippoCooking
Empfehlung
Allgemein
| Portionen | 10 |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Vortag? | nein |
| Gesamtzeit | 1,h |
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Vorheizen | 170°C (Umluft) |
Werkzeug
Zutaten
| Menge | Menge (genau) | Zutat |
|---|---|---|
| 5 | Eier (M) | |
| 250 g | Puderucker | |
| 2 Päckchen | Vanillezucker | |
| 250 ml | Sonnenblumenöl | |
| 250 ml | Eierlikör | |
| 125 g | Mehl | |
| 125 g | Kartoffelmehl | |
| 1 Päckchen | Backpulver |
Zubereitung
- Puderzucker und Mehl in die Rührschüssel sieben
- restliche Zutaten zugeben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die gefettete und gemehlte Form geben und für eine Stunde backen
Tipp:
Genau ans Rezept halten, Puderzucker und Öl nicht durch Kristallzucker und Butter austauschen, da sonst der Kuchen dunkel wird 8schmeckt trotzdem, sieht aber nicht so schön hell und gelb aus 😉
