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Kardamon Grießbrei

"Ideal, wenn es schnell gehen soll und man was Besonderes will"
Hippo
HippoCooking
Empfehlung

Allgemein

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad leicht
Vortag? nein
Gesamtzeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten

Zutaten

Menge Menge (genau) Zutat
500 ml fettarme Milch
65 g Gries
2 EL Zucker
0,2 TL Kardamon Pulver
1 EL gemahlene Mandeln (blanchiert)
1 Packung 8 g Vanillezucker

Werkzeug

Zubereitung

Dieses Rezept ist unglaublich einfach.

  • Man erhitzt die Milch im Topf.
  • Misch die restlichen Zutaten separat zusammen und mischt.
  • Wenn die Milch gekocht hat, vom Herd nehmen.
  • Restliche Zutaten hinzugeben und unter ständigem rühren weiter am dem Herd erhitzen.
  • Nach 5 Minuten wird der Grießbrei zähflüssig und ist fertig.

Hintergrundgeschichte

Die Hintergrundgeschichte zu dem Rezept ist recht einfach. Wir wollten abends noch was schnelles Süßes und hatten die Idee wie früher in der Kindheit einen Grießbrei zu machen. Allerdings wollte ich dem Grießbrei eine besondere Note verleihen und hierdurch ist dieses Rezept entstanden.

Oder ?