"Schnell und trotzdem unglaublich lecker!"
HippoCooking
Empfehlung
Allgemein
| Portionen | 6 |
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Vortag? | nein |
| Gesamtzeit | 90 Minuten |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
Zutaten
| Menge | Menge (genau) | Zutat |
|---|---|---|
| 2 Pack. | 32 | Oreo Kekse |
| 500 g | Mascarpone | |
| 500 g | Magerquark (0,2% Fett) | |
| 125 g | Zucker | |
| 75 ml | fettarme Milch | |
| 200 ml | Sahne | |
| 1 Pack. | Sahnesteif | |
| 1 Pack. | 8 g | Bourbon Vanillezucker |
Werkzeug*
Zubereitung
1 Koch
2 Köche
1 Koch
- Von den 32 Oreo Keksen, 12 Hälfen erstellen. Es kann sein, dass ihr ein paar zerbrecht. Oreo Kekse zerfallen leicht und lassen sich schwer teilen. Das macht aber nichts, denn….
- Die restlichen Oreo Kekse werden in einem Gefrierbeutel zerkleinert.
- Danach gibt man die Mascarpone, den Quark, den Zucker und die Milch in eine Schüssel und vermischt es gut.
- Danach schlägt man die Sahne mit den Sahnesteif und den Vanillezucker auf.
- Nun hebt man die Sahne unter die Mischung. Nicht zu stark verrühren.
- Nun gibt man die Hälfte der zerkleinerten Oreo Kekse in die Auflaufform. Danach die Hälfte der Füllung und dann erneut Kekse und Füllung.
- Zu guter Letzt, dekoriert man das Dessert mit den Oreo Kekse Hälften und ist fertig.
Danach noch 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2 Köche
Dieses Rezept ist so einfach, dass es schnell alleine gemacht ist.
